| Prajitura ”Rumba” |
Prajitura ”Rumba” Ingrediente: 170 gr unt, 150 gr zahar praf, 7 galbenusuri, 200 gr faina, cacao. Se freaca untul cu zaharul, adaugand pe rand galbenu ...
|
| Prajitura”alba ca zapada” i |
PRAJITURA”ALBA CA ZAPADA” I COMPOZITIE pentru aluat: 9 linguri de zahar, 9 linguri de ulei, 3 oua, 1 lingurita amoniac (stins), 3 linguri de apa, faina cat cuprinde. COMPOZITIE pentru crema: 700ml lapte, 4 linguri de faina, 2 pach ...
|
| Prajitura”alba ca zapada”ii |
PRAJITURA”ALBA CA ZAPADA”II COMPOZITIE pentru foi: 2 oua, 7 linguri de zahar, 4 linguri de ulei, 4 linguri de lapte in care se stinge 1 lingurita de amoniac sau praf de copt, faina cat cuprinde. Se amesteca toate la un loc pana se obtine o ...
|
| Prajitura”cartof” |
PRAJITURA”CARTOF” COMPOZITIE: 250gr biscuiti macinati, 200gr pireu de cartofi fierti, 125gr nuci macinate, 250gr zahar pudra, 2-3 linguri de cacao, 2 linguri rom (esenta), 1 ou, 1 pahar esenta de cafea (ca pentru cafea cu lapte). Cartofii ...
|
| Prajitura”delicia” |
PRAJITURA”DELICIA” COMPOZITIE: 6 albusuri batute spuma tare, 300gr zahar pudra (se pune cate o lingurita si se bate bine), 150gr nuci macinate (se pun dupa ce s-a pus tot zaharul). Tava se unge bine cu un, se tapeteaza bine cu faina. Cu ...
|
|
|
| Prajitura”diplomat” |
PRAJITURA”DIPLOMAT” COMPOZITIE: 250gr smantana grasa proaspata, 30ml. lapte, 100gr zahar, 1 plic de gelatina, 30ml. lichior de portocale (visinata), coji de portocale taiate marunt. Se amesteca smantana cu laptele caldut si zaharul pan ...
|
| Prajitura”fagure” (cu forma) |
PRAJITURA”FAGURE” (cu forma) COMPOZITIE: 2 oua, 3 linguri de zahar, 3 linguri de ulei, 7 linguri de faina, 1 plic praf copt. Se amesteca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si dupa ce s-a omogenizat se pune treptat faina si praful de copt, ...
|
| Prajitura”figaro” |
PRAJITURA”FIGARO” COMPOZITIE: 4 oua, 300gr zahar, 210gr faina, 1 varf de cutit bicarbonat stins, esenta, gem de caise, nuci, 1 pachet unt sau margarina. Se freaca untul cu 100gr zahar, se adauga cate un galbenus pe rand, se pune faina b ...
|
| Prajitura”lenea cucoanei” |
PRAJITURA”LENEA CUCOANEI” COMPOZITIE: 3 oua, 250gr zahar, 1 pahar cacao, 200gr unt, 300gr biscuiti, esenta de rom. Pentru obtinerea cemei se pun ouale intregi intr-un vas impreuna cu zaharul si se bat pe marginea aragazului pana se ingro ...
|
| Prajitura”negresa” |
PRAJITURA”NEGRESA” COMPOZITIE: 1 pachet de unt, 2 pahare de zahar, 12 linguri de apa, 3 linguri de cacao. Se pun toate pe foc, se amesteca timp de 5 min. la foc mic. Apoi 4 oua se bat cu praful de copt, mirodenii. Cand s-a racit compozitia ...
|
| Prajitura”scoarta de copac” |
PRAJITURA”SCOARTA DE COPAC” COMPOZITIE: 1 pahar de zahar, 1 pahar nuci taite fideluta, 4 oua intregi, 1/2 pahar faina, vanilie, coaja de lamaie. Se bat ouale intregi cu zaharul pe marginea masinii pana ce se umfla si cresc. Se adauga nuc ...
|
| Praz umplut cu pasta de peste |
PRAZ UMPLUT CU PASTA DE PESTE Peste 1 kg ; praz 750 g ; rosii 250 g ; ceapa 75 g ; 2 ardei grasi ; 1 legatura de marar ; ulei 100 ml pasta de tomate 50 g ; 1 fir de cimbru ; sare si piper dupa gust. Prazul se curata, se taie in ...
|
| Preparate culinare din legume cu carne si sosuri mancaruri si fripturi) |
PREPARATE CULINARE DIN LEGUME CU CARNE SI SOSURI MANCARURI SI FRIPTURI) I.1 Preparate culinare din legume si sosuri cu carne de vita I.1.1 ...
|
| Preparate culinare lichide |
PREPARATE CULINARE LICHIDE Preparatele culinare lichide sunt acele preparate, care au in compozitie un continut ridicat de lichid. Rol ...
|
| Prezentarea cutiilor bomboanelor de ciocolata |
PREZENTAREA CUTIILOR BOMBOANELOR DE CIOCOLATA 1.1 Scurt istoric al cutiilor bomboanelor de ciocolata Delicioase si intotdeauna tentante, bomboanele ne indulcesc viata ap ...
|
| Prjitura”negresa” |
PRJITURA”NEGRESA” COMPOZITIE: 1 pachet margarina, 50gr cacao sau 2-3 linguri, 4 oua, 125gr. Lapte, 1 plic praf de copt sau o lingurita de amoniac (stins), 1kg zahar, faina cat cuprinde. Se pun intr-o cratita pe foc laptele, margarina, ...
|
| Proiect de certificare a competentelor profesionale tehnologia prajiturilor cu blat |
GRUP SCOLAR 'DUILIU ZAMFIRESCU' DRAGALINA PROIECT DE CERTIFICARE A COMPETENTELOR PROFESIONALE NIVEL III ...
|
| Proiect preparate de baza din legume si carne de vita |
COLEGIUL ECONOMIC FS NITTI TIMISOARA PREPARATE DE BAZA DIN LEGUME SI CARNE DE VITA CUPRINS Argument I. &n ...
|
| Proiect Realizarea Coctailurilor |
REALIZAREA COCTAILURILOR Capitolul I NOTIUNI INTRODUCTIVE 1.1 ISTORIA BARULUI SI A COCTEILULUI Bauturile in amestec au fost consumate inca din zorii civilizatiei. Unii sustin c ...
|
| Proprietati organoleptice |
PROPRIETATI ORGANOLEPTICE Nr. Crt Denumirea Aspect exterior Aspect interior Gust si miros 1 Amandine S ...
|
