| 100 retete pizza |
100 retete pizza 1.ALUAT DE PIZZA Ingrediente: 400 g faina, 30 g drojdie de bere, 1 lingurita zahar, 250 ml+3-4 linguri apa calda, 2 linguri ulei, 1/2 lingurita zare Mod de preparare: Drojdia de bere se freaca cu zahar, ...
|
| Afine cu crusta |
Afine cu crusta Ingrediente (pentru 6 persoane): 500 g afine proaspete, 500 g mere de vara, 1 lamaie, 100 g zahar tos, 1 plic zahar vanilat, 150+20 g unt, 150 g zahar brun (sau tos), 150 g faina, 20 g f ...
|
| Aioli - sau unt provensal |
Aioli - sau unt provensal Ingrediente: 5 catei de usturoi, 2 galbenusuri, 300 ml ulei de masline, 1/2 lingura zeama de lamaie, 1 cartof fiert in coaja, sare, piper. Mod de preparare: Intr-un bol se zdrobeste usturoiul curatat impreuna cu car ...
|
| Alivenci moldovenesti |
Alivenci moldovenesti Ingrediente: 1 l lapte, 300 g malai grisat, 1/2 kg branza de vaci, 1/4 l smantana, 100 g unt, 50 g faina, 4-5 oua, o lingurita cu varf sare. Mod de preparare: Intr-un lighenas sau ceaun de 3 l s ...
|
| Aluat de placinta cu mere, nuci sau branza de vaca |
Aluat de placinta cu mere, nuci sau branza de vaca Ingrediente: 1 pahar mare (de apa) cu faina, 1 pahar mic (de vin ) cu smantana, 1 ou intreg, 1 lingurita zahar pudr& ...
|
|
|
| Angemacht de peste |
ANGEMACHT DE PESTE Peste 1,500 g ; ceapa 200 g ; faina 150 g ; lamaie 200 g ; ulei 150 g ; piper si sare dupa gust.. Pestele curatat de solzi, aripioare, cozi, urechi si intestine se spala cu apa rece, se portioneaza, se sareaza, ...
|
| Aperitive |
APERITIVE OUA UMPLUTE CU PASTA DE PESTE 6 oua, 50 g unt, 1 lingurita pasta de peste (anchois), cateva frunze de salata verde. Se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit, se ...
|
| Appeltarta (Suedia) |
Appeltarta (Suedia) Ingrediente (pentru 12 bucati): Pentru aluat- 250 g unt moale, 250 g zahar, 4 oua, 1 varf de cutit praf de copt, 1 lingura rom, 250 g faina. Pentru umplutura - 500 g mere, 100 g unt, 200 g zahar, 1 plic zahar vanil ...
|
| Ardei capia prajiti in ulei |
ARDEI CAPIA PRAJITI IN ULEI Ingrediente pentru 6 borcane de 500 ml.: - 2 kg. ardei capia curatati si cantariti - 200 ml. otet de 9s - 50 g. zahar - 20 g. s ...
|
| Ardei copti |
ARDEI COPTI Ingrediente pentru 3 borcane de 500 ml.: - 1 kg. ardei capia curatati si cantariti - 150 ml. otet de vin de 9s - 50 g. zahar - 1 aspirina - 1 ...
|
| Ardei cu sare pentru umplut |
ARDEI CU SARE PENTRU UMPLUT Ingrediente: - ardei grasi curatati de cotorul cu seminte si cantariti - 220 g. sare, la fiecare kg. de ardei. Modul de prepar ...
|
| Ardei grasi pentru umplut iarna |
ARDEI GRASI PENTRU UMPLUT IARNA Ingrediente pentru 1 borcan de 850 ml. : - 3 kg. ardei grasi pentru umplut (mijlocii) - 300 ml. ulei - 350 ml. otet - 300 g. zahar - 2,5 l. apa ...
|
| Ardei iuti in otet |
ARDEI IUTI IN OTET Ingrediente pentru 2 borcane de 500 ml.: - ˝ kg. ardei iuti - 200 ml. otet de vin de 9s - 200 ml. apa - 15 g. sare. Modul de preparare: Arde ...
|
| Ardei pentru umplut conservati in bulion |
ARDEI PENTRU UMPLUT CONSERVATI IN BULION Ingrediente pentru 4 borcane de 850 ml.: - 3 kg. ardei grasi de marime mijlocie - 2 kg. rosii carnoase - frunze de telina si de ...
|
| Ardei sau gogosari umpluti cu varza alba sau varza |
ARDEI SAU GOGOSARI UMPLUTI CU VARZA ALBA SAU VARZA ROSIE Ingrediente pentru 1 borcan de 3 l.: - 25-30 buc. ardei grasi sau gogosari mici (cca. 1,5 kg.) - 2 kg. varz& ...
|
| Ardei sau gogosari umpluti cu varza calita |
ARDEI SAU GOGOSARI UMPLUTI CU VARZA CALITA Ingrediente pentru 1 borcan de 3 l.: - 25-30 buc. ardei grasi sau gogosari rosii mai mici - 1 ˝ kg. varza alba - 10 ...
|
| Ardei si rosii pentru ciorbe |
ARDEI SI ROSII PENTRU CIORBE Ingrediente pentru 3 borcane de 850 ml.: - 1 kg. ardei grasi curatati de cotoarele cu seminte - 1 kg. rosii carnoase - 20 g. sare - ...
|
| Ardei umpluti cu stavrid |
ARDEI UMPLUTI CU STAVRID Stavrid (orice fel de peste oceanic) 2 kg ; ardei gras 300 g ; orez 100 g ; morcovi 150 g ceapa 400 g ; telina radacina 150 ; ulei 200 g ; 2 oua ; faina 100 g ; pasta de tomate 100 g ; rosii proaspete 1 kg sau ...
|
| Babaita |
BABAITA Ulei 200 ml ; heringi sarati 300 g ; branza de vaci 700 g ; ceapa 200 g ; sare dupa gust. Branza si smantana se framanta bine, apoi se adauga uleiul, sarea, ceapa taiata marunt, mai intai spalata cu apa rece si stoarsa bine. Cea ...
|
| Baclava |
BACLAVA COMPOZITIE: foi de placinta, 200gr margarina, 500gr nuca macinata, 2 linguri de pesmet, scortisoara, vanilie, coaja de lamaie, 500gr zahar. COMPOZITIE pentru sirop: 2 cesti zahar, 2 cesti de apa, 2 linguri de miere, 1 lingurita s ...
|
