| Marinata de peste care se poate conserva |
MARINATA DE PESTE CARE SE POATE CONSERVA 1 kg de peste, 2 frunze de dafin, 100 g ulei de masline sau de floarea soarelui – rafinat, 20 de masline, 100 g faina, 10 – 15 g otet, sare, piper. Pestele se curata, se spala si se taie fel ...
|
| Marinata de peste conservat |
MARINATA DE PESTE CONSERVAT Se pregateste dintr-un kilogram de peste, o ceasca de ulei, 4-5 cepe mari, 1/2 lingurita de ienibahar, 1/2 lingurita boabe de piper, foi de dafin, doua linguri bulion de rosii, o lamaie, sare, otet. Pestele curatat s ...
|
| Marmelade |
MARMELADE 772. MARMELADA DE CAPSUNI La 1 kg capsuni, 500 g zahar. Se spala capsunile, se rup coditele si se scurg bine pe o sita. Se pun intr-un castron, un strat de c ...
|
| Mixed - picles |
MIXED - PICLES Ingrediente pentru 3 borcane de 3 l.: - 1 kg. castraveciori mici de 2-3 cm. - 2 stiuleti de porumb cruzi - 1 kg. conopida - 5 pepeni verzi mici - 400 g. ciuperci mici - 4 ...
|
| Muraturi asortate in butoias |
MURATURI ASORTATE IN BUTOIAS Ingrediente pentru 60 l.: - 30 l. apa - 1,5 kg. sare - 3,5 l. otet de vin de 9s - 18 foi de dafin - 30 g. sare de lamaie - 100 g. conservant - 1,5 kg. zah ...
|
|
|
| Muraturi si conserve pentru iarna |
MURATURI SI CONSERVE PENTRU IARNA 837. BULION DE ROSII IN STICLE Se aleg rosii coape, de preferinta rotunde, deoarece sunt carnoase si au mai putine seminte. Se spala, se r ...
|
| Musaca de cartofi cu carne si ciuperci |
Musaca de cartofi cu carne si ciuperci Pentru ca ma tot supara fierea in ultimul timp, am renuntat de data asta sa prejesc feliile de cartofi pentru musaca ( mie asa imi placeau, parca e mai gustoasa musacaua cu cartofi prajiti :D ) si ...
|
| Musaca de cartofi cu stavrid |
MUSACA DE CARTOFI CU STAVRID Stavrid cu cap 2,500 kg ; cartofi 2 kg ; ceapa 300 g ; morcovi 250 ; telina radacina 250 g ; rosii proaspete 600 g sau conservate 300 g ; pasta de tomate 200 g ; usturoi 50 g ; marar verde 2 legaturi ; pe ...
|
| Musaca de dovlecei – 4 portii |
Musaca de dovlecei – 4 portii 300 g carne vita tocata, 2 dovlecei (500 g), 300 g rosii, 2 albusuri, 50 g orez, 1 leg ceapa verde, 1 leg patrunjel, 2 lingurite ulei, -3 linguri iaurt, 1 varf cutit sare, condimente (cimbru, maghiran, tarhon) ...
|
| Nectar de fructe |
NECTAR DE FRUCTE Ingrediente: Fructe. Mod de preparare: Fructele, bine spalate, se curata de coaja si simburi (dupa felul fructului). Se pun in masina centrifuga in care toata pulpa fructelor se transforma intr-un piure fin, fara sa se sep ...
|
| Nuci (cu forma) |
NUCI (CU FORMA) COMPOZITIE: 2 oua, 1/2 lingura untura, 1/4 pachet de unt, 1 lingura amoniac, 1 lingurita zahar, faina cat cuprinde. Se framanta bine si apoi se fac bilute de marime potrivita. COMPOZITIE pentru crema: 1 cana obisnuita de ...
|
| Nuga |
NUGA COMPOZITIE: 350gr zahar, 350 gr miere, 6 albusuri, 250gr nuci curatate, 2 lingurite zeama de lamaie, o coala de ceolofan, 2 lingurite esenta de vanilie. Nugaua se pregateste cu o zi inainte de a fi servita. Zaharul, mierea si albus ...
|
| Orez cu carne de pui |
OREZ CU CARNE DE PUI Mod de preparare: Se pune intr-o oala uleiul si se lasa sa se incinga un pic, adaugati ceapa, morcovul si carnea toacata marunt, prajiti-le bine, apoi adaugati orezul si 2 -3 cani de apa; lasati sa fiarba bine ca tot ...
|
| Ostropel de peste |
OSTROPEL DE PESTE Peste 1,500 kg ; ulei 200 ml ; faina 150 g ; bulion 50 g ; cartofi 1,500 kg ; otet 50 ml ; usturoi 50 g verdeata 1 legatura ; sare si piper dupa gust. Faina se caleste in ulei, se stinge cu bulion si se diluea ...
|
| Ostropel de pui |
Ostropel de pui Ingrediente 2 pulpe de pui 2 aripi de pui 4-5 catei de usturoi sare si piper dupa gust 2 linguri pasta de tomate 2-3 linguri ulei 1 lingurita faina de orez Mod de preparare P ...
|
| Oua umplute |
Oua umplute Pana acum n-am facut ca sa evit maioneza care aici e din abundenta, dar acum ca se apropie sarbatorile am zis ca nu trebuie sa lipseasca de pe site. Sa nu-mi ziceti si voi nu sunt traditionale, doar pentru ca am inversa ...
|
| Oua umplute cu ton |
Oua umplute cu ton Fiindca ne-am indragostit de salata de ton London, am transformat-o si in umplutura pentru oua. Si daca ar fi sa aleg intre cele clasice si acestea, acestea cu ton ar conduce detasat Am aplicat si sfatul dat de Ildi pe ...
|
| Paine cu rosii - Preparare |
Paine cu rosii Ingrediente 3 felii de paine taraneasca 3 rosii (bine coapte si dulci) 1 catel usturoi 3 lingurite ulei masline sare de mare Portii: 3 Preparare Se prajesc feliile de paine pe gratar, in c ...
|
| Paine de malai |
Paine de malai Ingrediente: 200 g faina, 340 g malai, un pliculet praf de copt, o lingurita de sare, 3 oua, 400 ml lapte dulce, 70 ml ulei de masline, doua linguri de patrunjel tocat, o lin ...
|
| Paine traditionala norvegiana |
Paine traditionala norvegiana Aceasta este painea traditionala de Craciun din Norvegia, gustoasa si pufoasa, cu adevarat o tratatie pentru sarbatorile de iarna. Ingrediente: 2 pachetele drojdie uscata 1/2 cana apa calda ...
|
