| Zacusca de vinete |
ZACUSCA DE VINETE Ingrediente pentru 10borcane de 450 ml.: - 12 vinete mari - 20 gogosari carnosi - 15 ardei grasi - 2 kg. ceapa - 600 ml. ulei - 4 kg. rosii bine coapte - ...
|
| Zacusca orientala |
ZACUSCA ORIENTALA Peste fara cap 1,500 kg ; bulion 200 g ; ciuperci proaspete 1 kg ; castraveti murati 1kg ; ulei 200 ml ; zahar 75 g ; lamaie 100 g ; masline 150 g ; vin 100 ml ; 3 foi de dafin ; piper si sare dupa gust.. Pes ...
|
| Zacusca “manuc “ ii |
ZACUSCA “MANUC “ II Crap 750 g ; bulion 100 g ; 1 foaie de dafin ; piper 2 g ; ciuperci proaspete 1 kg ; castraveti acri 500 g ; ulei 100 ml ; sare 25 g ; zahar 50 g ; lamaie 50 g ; foitaj copt 25 g ; vin 50 ml. Se curata pestele, s ...
|
| Zacusca “manuc” i |
ZACUSCA “MANUC” I Crap fara cap 1, 500 kg ; bulion 200 g ; 3 foi de dafin ; ciuperci proaspete 1 kg ; castraveti acri 1 kg ; ulei 250 ml ; zahar o lingurita ; lamaie 100 g ; vin 100 ml ; masline 200 g ; piper si sare dupa gust. Pes ...
|
| Zacusta cu stavrid |
ZACUSTA CU STAVRID Stavrid cu cap 2 kg ; ceapa 700 g ; morcovi 500 g ; castraveti murati 750 g ; masline 150 g ; ulei 150 g ; vin alb 100 ml ; 2 foi de dafin ; 1 fir de cimbru ; 2 legaturi de patrunjel ; sare si piper dupa gust. Pe ...
|
|
|
| Zarzavat cu sare pentru supe sau ciorbe |
ZARZAVAT CU SARE PENTRU SUPE SAU CIORBE Ingrediente pentru 8 borcane de 450 g.: - 1 kg. morcovi - 1,5 kg. radacina de telina - 1 kg. patrunjel - 1 kg. ardei gras - 1 kg. gogo# ...
|
| Zarzavat pentru supe in saramura |
ZARZAVAT PENTRU SUPE IN SARAMURA Ingrediente pentru 10 borcane de 850 ml.: - 2 kg. morcovi - 1 kg. radacina de patrunjel - 1 telina mijlocie - 2 conopide - 4 cepe mari - 2 g ...
|
| Zarzavaturi pentru supe |
ZARZAVATURI PENTRU SUPE Ingrediente: - 2 kg. morcovi - 1 kg. radacina de patrunjel - 2 gulioare mari - 250 g. telina radacina - 1,5 kg. conopida - 400 g. ceapa ...
|
