|
|
|
Tzatziki
Un sos cremos si savuros cum sunt toate mancarurile grecesti.
Ingrediente
1 castravete crud
4-5 linguri iaurt gras (sau smantana)
2 catei de usturoi(sau mai mult, dupa gust)
marar
sare
Preparare
1. Se rade castravetele pe razatoarese stoarce foarte bine in pumn de apa(sau intr-un tifon) si se amesteca cu iaurt si marar tocat.
2. Se drege de sare
3. Se potriveste ca sos pentru diverse feluri de mancare(de exemplu quesadilla cu pui sau quesadilla greceasca, langa conopida coapta) si salate sau poate fi servit simplu pe paine prajita.
