|
|
|
PRAJITURA CU MERE
COMPOZITIE: 260gr faina, 260gr zahar, 4 oua, 4 linguri ulei, 1 varf de cutit de bicarbonat
(stins), 5 mere curatate.
Se ia o cratita de 3 kg care se unge cu unt pe fundul ei, se pun merele curatate de coaja si taiate in cuburi mai mici. Separat se freaca galbenusurile cu zaharul si uleiul, se adauga bicarbonatul, mirodenii, albusul batut spuma si faina, dupa care aceasta compozitie se toarna peste mere. Se baga in cuptorul bine incins.
