|
|
|
Lasania
Produs final
Timp de preparare:
2 ore si 30 minute (complexitate medie)
Ingrediente:
400 g carne de gaina
200 g porumb
200 g champinioane
2 cepe mari
1 morcov
500 g mozzarela
1 pachet lasania 300 g
2 l lapte
2 pachete sos de beshamell de la Maggi
50 g unt
ulei
sare si piper alb dupa gust
Mod de preparare: Mai
intii gatim carnea. Carnea o feliem in lung si punem sare si piper dupa gust.
Taiem in lung si ceapa, morcovul il dam prin rozatoare.
Jumatate din unt si cam 30 ml de ulei punem in tigaie la foc si prajim ciapa
dar nu pana la sfirsit, aproape sa fie gata adaugam si gaina, o prajim si apoi
punem si morcovul si mai lasam la foc 5 minute. Adaugam apoi porumbul si
champinioanele, punem sare si piper dupa gust si lasam sa se inabuse bine.
Pregatim apoi si sosul de bechamell, punem laptele si pachetele cu sos intr-o
cratita si amestecam bine pina se va dizolva, apoi o punem la foc mediu
amestecind continuu pina se va ingrosa amestecul.
Acum asezam intr-un list uns cu untul ramas. Se aseaza totul in rinduri:
1. Putin sos de bechamell,
2 listuri de lasania,
3 carnea
4 mozzarela,
5 sos de bechamell
Continuam tot asa in rinduri. La urma presaram cu mozzarela si punem la cuptor,
cuptorul sa fie la 180 - 200 grade si lasam cam 30 min.
Pofta buna!
