|
|
|
Sos vinegret
Ingrediente: 2
galbenusuri, 1 castravete in otet, cateva capere, 3-4 fire de
ceapa verde sau 1 lingura de arpagic tocat marunt, 1
lingurita de patrunjel verde tocat marunt, zeama de
lamaie.
Mod de
preparare: Galbenusurile se freaca bine cu o lingura de
lemn si se adauga incet uleiul, ca la maioneza. Se adauga
ceapa, castravetele tocat marunt si scurs de zeama, caperele
si patrunjelul, sare si zeama de lamaie, dupa
gust.
