|
|
|
SALEURI
COMPOZITIE: 1/2 kg margarina sau 2 pachete, 1/2 kg branza de vaci sau se poate si sarata, faina cat cuprinde, sare, chimen, 1 ou.
Se amesteca margarina cu branza (razuita dupa caz) se incorporeaza si faina, sarea atat cat sa iasa o coca suficient de tare. Se intinde o foaie (mai grosuta) de preferat nu prea subtire si se taie fasii late de 1cm, care se aseaza la distante in tava unsa. Se da apoi un strat cu ou se presara chimen pe suprafata saleurilor si se baga la cuptorul cu foc potrivit.
