|
|
|
Prajitura cu nuca si cafea
BLAT
8 albusuri batute spuma
250 g zahar pudra
3 plicuri zahar vanilat
250 g nuca macinata (prijita)
2 linguri faina
1 plic praf de copt
6 galbenusuri
Se amesteca toate ingredientele si se toarna intr-o tava de cuptor unsa cu cu margarina si si tapetata cu faina, apoi se baga la cuptorul incins in prealabil si se lasa cam 25-30 min la foc potrivit.
CREMA
1 pachet margarina
250 g zagar pudra
2 galbenusuri
3 plicuri zahar vanilat
O ceasca cafea facuta concentrata si racita
250 g nuca prajita si sfaramata( nu macinata)
2 cuburi ciocolata neagra menaj
Se pune peste blatul scos din cuptor si racit.
GLAZURA
150 g zahar
75ml apa calda
50 g unt
Se amesteca toate si glazura formata ca o smantana se toarna peste prajitura.
150 g ciocolata menaj neagra si 150g alba data pe razatoare pentru a presara pe deasupra la sfarsit.
Se lasa tava la rece. POFTA BUNA! !!
